Villa Mangiacane (Residenze d'Epoca) San Casciano

Un luogo magico tra storia e leggenda. Difficile trovare un modo migliore per descrivere Villa Mangiacane, residenza d'epoca del XVI secolo situata nel cuore della Toscana e del Chianti Classico, appena fuori la città di Firenze. Proprio la leggenda vuole che Michelangelo abbia partecipato al progetto della Villa realizzata per il Cardinale Francesco Maria Machiavelli, zio del celebre Niccolò Macchiavelli.

La villa fu acquistata dal Marchese Mazzei e rimase proprietà di questa famiglia fino alla metà del XX secolo. In questo periodo un imprenditore Sudafricano acquistò la dimora e la trasformò in un lussuoso hotel arricchito da mostre di arte contemporanea, pareti affrescate e romantici letti a baldacchino. Oggi Villa Mangiacane accoglie i suoi ospiti in raffinate camere e suite, tra cui l'esclusiva Royal Suite, che affacciano sul giardino e sulle vigne della residenza dove si producono vini come il Chianti Classico D.O.C.G e l'Aleah I.G.T. e il Shamiso.

A Villa Mangiacane è facile innamorarsi della sua gastronomia, capace di combinare con maestria tradizione ed innovazione. La cena viene servita nel ristorante della dimora, e nei mesi più caldi si sposta nel giardino delle erbe aromatiche. Chi preferisce rimanere ai bordi della piscina durante le ore più calde della giornata può assaggiare i deliziosi light lunch.

Less is More. Questa è la filosofia delle lezioni di cucina tenute da Francesca Maria Boni per gli ospiti di Villa Mangiacane. Così in questa elegante residenza d'epoca si scopre quella tradizione gastronomica ancora legata alla stagionalità dei prodotti, che rispetta il naturale scorrere del tempo e che esalta i sapori di questa terra con una scelta accurata degli ingredienti. E poi ogni lezione si conclude con una discussione sugli abbinamenti tra i grandi vini toscani e le ricette del territorio.

La dimora d'epoca Villa Mangiacane offre una vasta gamma di servizi per eventi top level, dalla piazzola per elicotteri al servizio di sicurezza. La Villa è disponibile anche per usi esclusivi, magari in occasione di indimenticabili matrimoni circondati dalle terre toscane.

Tre buoni motivi

1. Una dimora d'epoca toscana che fu della Famiglia Machiavelli.
2. Lezioni di cucina toscana firmate Francesca Maria Boni.
3. Deliziosi assaggi del vino prodotto dalle vigne della residenza.