Sicilia: Le guide degli insider (Ultimi inserimenti)

Cucina siciliana rivisitata da uno dei migliori chef siciliani

Il 2 novembre è la Festa dei Morti, una ricorrenza particolare per i bambini che ricevono doni dai loro cari defunti. Nella Sicilia orientale dolci immancabili sono le "ossa di morto": dolcetti di pasta bianca su uno strato croccante.

Mascheroni, balconi in ferro battuto e puttini di stucco donano alla Sicilia un'inconfondibile identità barocca. Noto, Modica, Ragusa Ibla, Caltagirone, Scicli, Catania: città come musei a cielo aperto, che colpiscono per la loro bellezza.

Le Favare ossi i getti di vapore acqueo possono raggiungere anche i 100°C e fuoriescono ad intermittenza da fessure della roccia e talora accompagnati da emissioni di anidride solforosa e da acido solfidrico.

Questo ristorante, molto tipico, appartiene alla stessa famiglia sin da fine 1800 e da allora propone sempre lo stesso identico menu. Attenzione qui cucinano solo maiale. Chiedi al concierce de La Moresca maison de charme di prenotare.

il paesaggio è caratterizzato da una maestosa valle incastonata tra due pareti rocciose che convergono ripide verso il fondo, dove scorre il fiume Cassibile. Con una profondità di oltre 300 m il canyon è il più profondo d'Europa.

A Monaci potrete gustare il cibo e il vino delle pendici del vulcano: aperitivi con prodotti a km 0, degustazioni con le guide dell'Etna Wine School, cene nel nostro ristorante con prodotti bio e vini DOC pregiati.

Un'intera area costellata di spiagge: per le loro acque cristalline, Calamosche e Vendicari, San Lorenzo e la Cittadella, dove ogni anno le tartarughe marine depongono le uova, Portopalo e l'Isola delle Correnti, dove i 2 mari s'incontrano.

Laghetto delle Ondine
Alimentato dal mare è un piccolo laghetto di acqua salata, raggiungibile a piedi, circa 20 minuti di tragitto.

Questo piccolo borgo marinaro con il porticciolo, la vecchia tonnara, le antiche case dei pescatori e la piazza scenografica, vi affascinerà. E' il luogo ideale per gustare una granita siciliana in piazza o acquistare dei prodotti tipici.

Spiagge, riserve e isole straordinarie: un'escursione in mare in barca a vela o a motore verso le isole Egadi, Eolie o Pantelleria oppure in giro tra le riserve naturali siciliane del Belice, dello Zingaro e dei Platani.

A pochi km dalla Corte del Sole si trovano i resti di una importante Villa Romana del IV-V secolo d.C. in cui si sono conservati, nonostante gli anni, degli straordinari mosaici sui pavimenti, unici per raffinatezza di stile e manifattura.

Famosa per le sue acque calde, vere vasche termali direttamente nel mare, l'acqua raggiunge la temperatura di 60 gradi. Gadir in Arabo luogo protetto

Noto è un piccolo gioiello barocco. Il suo centro storico, ricco di chiese e palazzi d'epoca, prende vita attorno all' imponente cattedrale di San Nicolò.Lasciatevi incantare dal fascino antico di una città senza tempo...

Chiesa cristiana più antica d'Europa.

Dai romanzi di Andrea Camilleri, un viaggio alla scoperta dei luoghi dell'opera letteraria del Commissario Montalbano: Ragusa, Scicli, Modica, Comiso, Vittoria, Ispica e Santa Croce e molte residenze private, tra immaginario e reale.

Tour delle Egadi con partenza da Marsala; Pranzo a bordo con sosta nelle più suggestive cale delle isole
info@copacabanamar

Il Val di Noto è caratterizzato da innumerevoli città d'arte, alcune inserite nel Patrimonio UNESCO: Noto, Scicli, Ragusa, Modica, Palazzolo, Caltagirone, Militello Val di Catania e Catania, ricostruite dopo il terribile terremoto del 1693.

Perdersi nei vicoli della città alta è un'esperienza unica, le case di pietra , le vecchie signore sedute sugli usci la sera a fare "curtiglio, i"cuticci e i bagli antichi" raccontano ritmi diversi dal resto della città...

Scicli è unica nella sua bellezza e semplicità ...Palazzo Beneventano - Palazzo Spadaro - Via Formino Penna - Chiesa di San Giovanni Evangelista - Chiesa di Santa Teresa - Chiesa di San Michele ... Ne vale la pena credete

Unico esempio di Chiesa Monumentale (xv sec) Pre - terremoto del 1693 che distrusse la Val di Noto con magnifico chiostro a doppio ordine (tipo Monreale). Chiusa dal 1861 è stato riaperto nel 2011, ma purtroppo solo il sabato mattina.

Scalare il vulcano Monte della Fossa è una esperienza unica che sicuramente va fatta dagli amanti della natura. Una salita di 45 minuti per giungere alla vetta dalla quale è possibile godere della vista dell'intero arcipelago eoliano.

la Riserva Naturale di Vendicari offre ai suoi visitatori un paesaggio naturalistico unico con i suoi pantani, la sua flora e la sua fauna, e uno squarcio di mare indimenticabile.Dall'hotel è raggiungibile a piedi la prima spiaggia di Eloro

Lago specchio li Venere
Alimentato da sorgenti termali, i suoi fanghi misti a zolfo, vengono utilizzati ad uso terapeutico, cospargendoli sul corpo e lasciandolai essiccare.

Con l'occasione di scoprire il fascino dell'antica tonnara di Marzamemi, fermatevi qui a pranzo per gustare pesce freschissimo in un contesto familiare... e a giugno o settembre un indimenticabile filetto di tonno...