Emilia Romagna Ristoranti

Tortellini, Lasagne al forno, le tagliatelle sono ormai diventati sinonimo di cucina italiana ma è l'emilia Romagna il loro luogo di nascita. Ma le altre prelibatezza di questa regione sono i salumi, il prosciutti di Parma, il Culatello di Zibello, coppe piacentine, zampone, salama al sugo e il busseto. Ma l'emblema più significativo di questa terra è il Parmigiano Reggiano che ormai è presente sulle tavole di tutto il mondo.

I vini romagnoli più famosi sono il Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano.

Ristoranti

Antica Osteria del Teatro

Antica Osteria del Teatro (Piacenza)

Un luogo antico e raffinato per una sosta all'insegna dell'ospitalità e della buona tavola.

Paolo Teverini

Paolo Teverini (Bagno di Romagna)

Atmosfera ovattata, sculture sui tavoli e musiche New Age in sottofondo per le delizie culinarie di Paolo, Giordana e Gaia Teverini.

Ristorante Rocca

Ristorante Rocca (Bagnara di Romagna)

La cucina di mirko Rocca in ambiente unico e raffinato.

San Domenico

San Domenico (Imola)

Introduce per la prima volta nella ristorazione italiana, l'idea di "cucina di casa" che lo aveva sempre affascinato in anni di ricerche e letture.

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Emilia Romagna

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