Ristoranti

Antica Osteria del Teatro (Piacenza)

Nel nostro modo di intendere la ristorazione (che è fatta di cucina, ma non è solo cucina; che è pratica quotidiana del nostro lavoro, ma si apre alla realtà più complessa della vita) il cliente non è solo il termine di un rapporto economico - che pure certamente...

Paolo Teverini (Bagno di Romagna)

Una piccola stanza dai toni rosa pastello, atmosfera ovattata, sculture sui tavoli, musiche New Age in sottofondo: nell'accoglienza al cliente, anche occasionale, Paolo, Giordana e Gaia Teverini non lasciano nulla al caso. Per gli appassionati, ultimamente abbiamo notato anche una vetrinetta con...

Ristorante Rocca (Bagnara di Romagna)

Ambiente unico e raffinato. Sotto una cornice di altri tempi, l'armonia di una corte ottocentesca illuminata da luci soffuse, lo chef Mirko rocca esprime tutta la sua creatività in una cucina moderna, leggera e ricca di emozioni. Mirko Rocca nasce a Bologna nel 1973, durante gli studi...

San Domenico (Imola)

Il 7 marzo 1970 Gianluigi Morini apre a Imola il Ristorante San Domenico introducendo per la prima volta nella ristorazione italiana, quella idea di "cucina di casa" che lo aveva da sempre affascinato durante lunghi anni di ricerche e di letture. Fino a quel momento questo tipo di...