Isola di Capri Ristoranti

La cucina isolana fonda le sue basi sui piatti di pesce e verdura conditi, prevalentemente, con olio d'oliva e deriva della fusione tra la fantasia della gente della costiera, eredi dei costumi di greci e romani prima, e angioini e spagnoli poi, fino a definire la cucina marinara caprese. Impossibile non accostare il pomodoro con l'aglio ed il peperoncino della nostra terra, gli ortaggi con la pasta cucinata e servita nei modi più diversi uniti sia ai prodotti di mare che di terra.

I più famosi piatti isolani sono i ravioli capresi, l'insalata caprese con pomodoro, mozzarella, basilico ed olio di oliva, la torta caprese di cioccolata e mandorle per finire al delizioso Limoncello di Capri, un marchio di qualità ormai conosciuto ed apprezzato ovunque.

Ristoranti

Il Quisi

Il Quisi (Capri)

Viaggio culinario nella cucina di tradizione in un ambiente raffinato ed elegante.

L'Olivo

L'Olivo (Anacapri)

Il Ristorante L'Olivo conquista la Stella Michelin!

La Colombaia

La Colombaia (Capri)

Atmosfera informale e cucina locale sulla piscina del Quisisana

La Fontelina

La Fontelina (Capri)

Rinomato ristorante sul mare con cucina internazionale e locale.

Lido del Faro

Lido del Faro (Anacapri)

Cucina tipica e specialità di mare al Faro di Punta Carena

Panta Rei

Panta Rei (Capri)

Panta Rei: l'evoluzione del piacere

Relais La Palma

Relais La Palma (Capri)

La terrazza ristorante dell'omonimo hotel nel centro di Capri

White Restaurant

White Restaurant (Capri)

Ricette antiche e rivisitazioni creative.

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Isola di Capri

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