ItalyTraveller experience.

Esplorare il regno del sale. Un percorso naturale dove il verde lascia il posto al bianco in tutte le sue sfumature, alle striature rosate accese dal sole al tramonto, ai riflessi metallici degli specchi d'acqua. Uno scenario che è difficile immaginare mentre si passa il tempo sulle spiagge della Riviera Romagnola tra sdraio e ombrelloni dai colori vivaci. Eppure la Salina di Cervia offre l'esperienza di conoscere un ecosistema unico e perfetto e allo stesso tempo di effettuare un viaggio a ritroso nel tempo. 827 ettari di saline a 1600 metri di distanza dal mare, percorse da 46 chilometri di canali: ecco la carta d'identità della Salina di Cervia che fa parte del Parco Regionale del Delta del Po ed è dal 1979 Riserva Naturale dello Stato per il popolamento animale.

Estremamente interessante dal punto di vista naturalistico e paesaggistico, l'ambiente naturale della Salina di Cervia presenta esempi di flora e fauna che si sono adattati alla sopravvivenza nonostante una concentrazione di sale superiore al 150% in un'acqua profonda pochi centimetri. I percorsi naturalistici permettono l'osservazione di numerosissimi uccelli: avocette, fenicotteri, volpoche, cavalieri d'Italia e numerose altre specie che in questa Oasi protetta sostano o nidificano. Da metà maggio alla fine di settembre vengono organizzate escursioni di birdwatching in salina con la guida di un naturalista oppure serate in barca per guardare le stelle avvolti dalla magica atmosfera della salina e con l'intervento di un esperto astrofisico.

E' possibile effettuare anche un itinerario "produttivo" in barca, di grande suggestione nel periodo estivo quando i cristalli di sale cominciano a depositarsi nei bacini creando una tavolozza di sfumature rosate. La Salina "Camillone" è l'unica rimasta attiva delle 150 saline a raccolta multipla che vennero chiuse nel 1959 con l'avvento della lavorazione industriale. Oggi questa salina superstite è un presidio SlowFood per la qualità straordinaria del "sale dolce" che si continua a produrre secondo un antichissimo sistema.

Tra gli itinerari organizzati dal Centro Visite Saline di Cervia ci sono anche quelli a carattere storico che partono dal "Magazzeno del Sale Torre" un esempio di archeologia industriale seicentesca che ospita il Museo del Sale. Da qui si parte in bici, noleggiabile anche sul posto, per una gita guidata per scoprire le tracce di Cervia Vecchia, la città demolita alla fine del '600.

Parco della Salina di Cervia
Via Salara, 6
Cervia (Ravenna)
Tel. +39 0544.971765
www.salinadicervia.it