Modena, Reggio Emilia e Parma: nel cuore dell'Emilia Romagna
La strada che da Modena giunge fino a Parma, passando per Reggio Emilia, riserva numerose sorprese al viaggiatore. Questo percorso unisce cultura, storia, arte e gastronomia. Si parte da Maranello, a 18 km a sud di Modena, un paese che è diventato un mito per gli appassionati di motori. Si comincia con la Galleria Ferrari, aperta nel 1990, dove sono esposti modelli storici, auto sportive, le monoposto di Formula Uno, trofei e tutto quanto è appartenuto ai piloti della celebre scuderia. Arrivano da ogni parte del mondo turisti e curiosi anche davanti all'ingresso della fabbrica creata dall'amato patron Enzo Ferrari.
A Maranello ha sede anche la Galleria del Vento, progettata dall'architetto genovese Renzo Piano, vanto tecnologico delle Scuderie Ferrari. Poco distante, a Fiorano Modenese, che conserva un centro storico di significativo pregio artistico, si può provare, invece, l'ebbrezza di un collaudo dal vivo lungo la pista, voluta proprio da Enzo Ferrari nel 1971. L'uso principale è legato soprattutto all'utilizzo dei pneumatici. Il pilota tedesco Michael Schumacher è attualmente il detentore del record del circuito.
Quest'area dell'Emilia Romagna ai piedi dell'appennino è rinomata anche per la produzione di aceto balsamico dop, ottenuto seguendo ancora antiche ricette e procedure (a Spilamberto, una manciata di chilometri dopo Maranello, si possono visitare le tradizionali acetaie e un museo appositamente dedicato).
Risalendo in direzione nord, ecco Modena. Il cuore della vita cittadina si svolge a Piazza Grande, dichiarata nel 1997 patrimonio mondiale dell'Unesco: qui si affacciano il Palazzo comunale e il Palazzo dell'Arcivescovado, tra le massime espressioni dell'architettura italiana del romanico padano.
Da percorrere a piedi corso Canal Chiaro, con i suoi bellissimi portici, e la via Emilia, ricca di boutique, botteghe e deliziosi ristoranti. Sul corso ha sede il Museo della Figurina, nato dalla passione di Giuseppe Panini che fondò l'omonima casa di produzione, con una collezione di oltre 500mila pezzi, tra cui gli album storici dedicati ai calciatori.
Reggio nell'Emilia, a metà strada tra Modena e Parma, ha un centro storico dalla forma di un esagono allungato. Una città che ha dato i natali a numerosi artisti. Cantanti pittori (il Correggio) e poeti (Ludovico Ariosto) e che oggi è un importante centro culturale. A Reggio ha sede il Teatro "Romolo Valli"uno dei più importanti e più grandi d'Italia, che vide il debutto del grande Luciano Pavarotti.
Prima di arrivare a Parma, è opportuna una breve deviazione a Canossa, nelle terre della Grancontessa Matilde: nel cuore dell'appennino spiccano i castelli, vere e proprie fortificazioni erette intorno all'anno Mille. Oltre al castello di Canossa, dove Enrico IV si inginocchiò a papa Gregorio VII, dopo essere stato scomunicato, troviamo anche la pregevole Rocca di Rossena, a 5 km da Ciano d'Enza.
Parma è oggi in Italia e nel mondo sinonimo del mangiar sano e di qualità. Sede dell'EFSA, Agenzia Europea per la sicurezza alimentare, è al centro di un'importante rete agro-alimentare per le produzioni di latte e derivati di qualità. Patria del rinomato parmigiano reggiano, di salumi come prosciutto di Parma, culatello, salame, spalla, langhirano, di pasta fresca e di prodotti cotti al forno. Specialità che vengono accompagnate dall'immancabile Lambrusco, il vino frizzante sempre presente sulle tavole emiliane.
Antica capitale del Ducato di Parma e Piacenza, Parma conserva ancora numerosissime testimonianze del suo prestigioso passato. Tra queste l'enorme Palazzo della Pilotta, palazzo di servizio della famiglia Farnese. Ospita al suo interno la Galleria Nazionale, ricca pinacoteca che annovera fra le sue collezioni dipinti di Leonardo da Vinci e del Parmigianino e statue di Antonio Canova.
