Interamente sottoposto ad una ristrutturazione avvenuta nel 1984, il Grand Hotel Royal è stato costruito a Sorrento su un picco di roccia tufacea che si trova a picco sul mare, dal quale si può ammirare lo splendido Golfo di Napoli. L'albergo è a pochi passi dal centro di Sorrento ed è caratterizzato da ambienti in stile classico dove predominano pavimenti decorati a mano, mobili intarsiati e quadri antichi, tutti pezzi unici realizzati da artisti ed artigiani del posto. Intorno al Grand Hotel Royal spicca il verde del parco secolare nel quale l'albergo è immerso.

Tutte le camere e le suite del Grand Hotel Royal sono state rinnovate nel 2003, e sono esclusive non solo per tutti i comfort di cui sono dotate, degli spazi ampi, dei bagni in marmo, degli alti soffitti e le mattonelle dipinte a mano, ma anche per la vista spettacolare che si apre sul Golfo di Napoli oppure sul parco secolare.

Al Ristorante "Le Relais" del Grand Hotel Royal si potranno scegliere numerosi piatti, sia a base di specialità locali che internazionali, serviti in un ambiente raffinato. La prima colazione, invece, viene servita nella Sala "Glicini" che si trova nel parco secolare. Qui si possono organizzare anche ricevimenti o banchetti di lavoro. Su una terrazza situata a picco sul mare, c'è lo Snack Bar "La Terrasse", per consumare uno spuntino o per un cocktail serale. Al Bar "Caprice", invece, coccolati dalle note del piano bar, si possono trascorrere ore in contemplazione del tramonto.

Per mattinate e pomeriggi da trascorrere in pieno relax, gli ospiti possono usufruire della piscina del Grand Hotel Royal, situata all'ombra di limoneti, aranci e palme, dove è disponibile anche una zona idromassaggio. In alternativa, c'è anche una spiaggia privata raggiungibile con ascensore diretto che parte dal parco, e raggiunge il mare da dove poter effettuare giri in barca e pranzare allo Snack Bar "La Marine".