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Südtiroler Speck ggA

Der Südtiroler Speck ist eine besondere Spezialität: Geboren in einem Land der Berge und Täler, aufgewachsen in der kühlen Frischluft der Alpen und genährt durch die Jahrhunderte alte traditionelle Herstellung.



Südtiroler Speck ggA
Das Südtiroler Speckrezept
Carpaccio vom Südtiroler Speck g.g.A. mit Steinpilze
Neuheiten vom Südtiroler Speck g.g.A.
 

Start der Informationskampagne für Südtiroler Bauernspeck

Speck für Feinschmecker ausschließlich von Südtiroler Schweinen

Das Assessorat für Landwirtschaft hat vor 5 Jahren gemeinsam mit dem Consortium Südtiroler Speck das Projekt „Südtiroler Bauernspeck“ gestartet. Nun wurde die EOS der Handelskammer Bozen beauftragt, besonders qualitätsbewusste Käuferschichten mit einer Informationskampagne anzusprechen, die auch bereit sind, für ein einzigartiges, exklusives Produkt einen angemessenen Preis zu zahlen.

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Villnösser Speckfest großer Erfolg

Größtes Event im Villnösser Tal gut für Speck- und Südtirol-Image

Heuer konnte es beim Villnösser Speckfest in St. Magdalena im Villnösstal keine schönere Kulisse geben, der Anblick war für die Besucher beeindruckend: Im Hintergrund die verschneiten Berge, der herbstlich leuchtende Wald und rund um das Fest saftig grüne Wiesen.


 

Südtiroler Speck g.g.A. als Qualitätsgarant

Das Image des Südtiroler Speck g.g.A. als Qualitätsprodukt soll weiter gefestigt werden. Seit Oktober letzten Jahres werden Strategien und Maßnahmen zur Umsetzung der von der EU geförderten Kampagne „Die neue Lebensmittelsicherheit in Europa“ erarbeitet. (Südtiroler Originale)

Wissenswertes