La Tenda Rossa Cerbaia in Val di Pesa

Questo locale è un punto fermo della ristorazione italiana gestito con vero amore e impegno delle famiglie Salcuni e Santandrea fin dalla sua nascita nel 1972. Meticolosa è la ricerca delle materie prime per le proposte gastronomiche e per una carta dei vini che ha pochi euguali a livello internazionale.
Numerose le eccellenze del gusto proposte a rotazione dallo chef cristian con la madre Maria e servite con charme da Barbara, Cristiana e Natascia: un grande classico è rappresentato dai ravioli di sfoglia al cruschello con cinta senese con foglie di cipolla di Certaldo e cubetti di fegato grasso.
Come dicono gli anglosassoni, da provare "once in a lifetime"! Un'eccelsa avventura gastronomica.