Adagiata sulla sponda della Bormida, Acqui Terme è un centro termale di origini antichissime, conosciuto giù in epoca imperiale. L'intero complesso è diviso in due aree: le Nuove Terme, nel centro di Acqui Terme, e le Antiche Terme che si trovano sull'altra sponda della Bormida.
Da vedere, in Piazza del Duomo è il Duomo di Acqui Terme, al cui interno si può ammirare il trittico della "Madonna di Montserrat", e il Chiostro della Canonica con resti di epoca romana. In Via Domenico Barone si può arrivare al Castello dei Paleogi dove vi è la sede del Museo Civico archeologico. Nel cortile si potrà visitare il "Bird Garden", l'orto botanico ricco di piante aromatiche.
In Via Giuseppe Saracco si giunge in una piccola piazza dove si trova "la Bollente", un'edicola ottagonale in marmo dell'Ottocento, dalla cui base sgorga acqua calda. La Bollente è il simbolo della città di Acqui Terme.
In Piazza Levi si potrà visitare, poi, l'Enoteca Regionale di Acqui Terme, che si trova all'interno delle cantine del palazzo Robellini.
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