Gavi Gavi

Immediato e gratificantegià da giovane, il grande bianco secco piemontese s'impreziosisce all'invecchiamento che lo affina per 5 o più anni. DOC dal '74, il Gavi ottiene la DOCG nel '98. Aspetto limpido e colore paglierino caratterizzano le 3 tipologie di questo vino d'alto rango: tranquillo, frizzante, spumante.

Da sempre presente nella Val Lemme, terra a vocazione vitivinicola da più di 10 secoli il Cortese di Gavi ha costantemente incrementato la sua diffusione negli ultimi 200 anni. Dalla fine del 1800 il Gavi è il vitigno ad uve bianche più estesamente coltivato nella provincia di Alessandria. D.O.C. dal 1974 il grande bianco secco piemontese si è fregiato nel '98 della Denominazione d'Origine Controllata e Garantita un privilegio meritato per il prestigio internazionale che il Gavi si è conquistato tra i vini di qualità.