Zur Rose Restaurant San Michele - Appiano

Nello storico e ridente borgo di Appiano, circondato da vigneti e da coltivazioni di mele, lo chef Herbert Hintner e la moglie Margot Vi aspettano nel loro delizioso ristorante, intimo e raccolto.
Momenti di assoluto relax nel caratteristico ristorante Zur Rose di Appiano sulla strada del vino, momenti dedicati a tutti coloro che amano la cucina d'elite, quella che riesce a trasformare il piatto più banale in una rara esperienza gastronomica.
Vera fantasia culinaria unita a una ineguagliabile fragranza di sapori e a una grande selezione di vini.
È una cucina straordinariamente creativa che unisce, in un interessante incontro, la cultura gastronomica locale e la classica tradizione italiana: piatti dai gusti veri e genuini che sorprendono ad ogni assaggio.
Un accenno particolare meritano i vini: oltre 600 etichette con particolare risalto a quelle dell'Alto Adige.