Italian Touch Ristorante Furore

L'Italian Touch è nuovo ristorante del Furore Inn Resort, che comincia ad avere i primi consensi ed apprezzamenti proponendo una cucina mediterranea evoluta e rivisitata con la creatività internazionale dall'Executive Chef Patricia Bottone.
Un ambiente elegante e raffinato, o a bordo piscina, ammirando "Il cielo che si specchia nel mare, come in un cielo capovolto", o "Ascoltando il silenzio", a strapiombo sul Fiordo selvaggio.
Il ristorante Italian Touch propone due menu degustazione, e una vasta scelta di piatti creati con prodotti del territorio. Fra le specialità, il restaurant Manager Angelo Cirella, non ha esitazioni nel proporre: " La Sinfonia di mare", "Gli spaghettoni tirati a mano con acciughe e colatura di alici di Cetara e fichi", "La pezzogna con crema di sedano e riso selvatico soffiato", e per finire, si può spaziare dal carrello dei formaggi, alle tentazioni di un viaggio nel mondo della cioccolata, con il dessert "Italian Touch", una sorpresa tutta da scoprire e da gustare fino in fondo.
Alfonso Minutolo, giovane sommelier, sarà felice di, non solo consigliare i vini, ma di aprire le porte della fornita e particolarissima cantina, dove trovare anche qualche rara etichetta. Il tutto completato da un'ampia selezione di distillati, con annate notevoli, andando dalle Grappe all'Armagnac e dai Calvados al Rhum, una particolare collezione di te, curata dal Barman Ivan Stankovic.